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天壇牌
「有天壇牌火腿豬肉餐餐都係好飯局!」 火腿豬肉真正的風味——香而不鹹,低脂低鈉。
火腿豬食譜示範

材料:
天壇牌火腿猪肉 1 罐,切片方包 1 條,片裝芝士 1 包,雞蛋 6 隻

做法:
1. 火腿猪肉切厚片,雞蛋打成蛋漿,方包、芝士備用;
2. 火腿猪肉、方包、芝士分別蘸上蛋漿,夾好後,再整份用蛋漿浸勻;
3. 用猛火燒滾油,方包落鑊時,先由四邊煎起,封邊;
4. 然後再把整份放入,用慢火煎透,火腿猪肉加上芝士的香氣即時散發。

菜式起源:
德國菜名Gordenberg,德國人早午晚餐均喜好此小吃。

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